Goose Island Bourbon County 2-Year Cask Finish Stout 2023, 15.5%

상당히 강한 과실과 버번 사이에 스모키네스가 뚫고 나오는게 인상적이다.

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Goose Island Bourbon County Brand 2-Year Reserve Stout 2023, 14.5%

아로마는 너무 평이하고 단순하다. 그러나 훌레이버는 아주 고급지고 컴플렉스하다. 특히 중반 이후에 나오는 초콜릿은 아주 일품이다. 훌륭하다는 말밖에 안 나온다.

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Three Floyds Crushing Mass, 15.1%

2년도 더 됐지만 꽤나 강한 커피와 초코우유처럼 부드럽고 달콤한 훌레이버

Magpie Winter Recess, 6%

조금 아쉬운데

Magpie Flower Dance, 6%

약간 아스피린 같은 약 맛이 나서 아쉽다. 탭은 괜찮았는데

Side Project Soleil Peach+Passion Fruit 2023, 7%

많은 미국 와일드 에일이 그렇듯 시기만 할 줄 알았는데 과일 캐릭터를 너무 잘 살렸고 산미와 이질감이 전혀 없어 감탄하며 마셨다.

AleSmith Barrel-Aged Speedway Stout: Black Forest Cake 2023, 12.82%

생생한 체리 느낌이 좋다. 산미도 있고 밝은 과실 느낌도 있다. 마지막에 초콜릿이 나오는데 어색하지 않고 부드럽게 잘 연결된다. 맛있게 마셨다.

Side Project Beer:Barrel:Time 2023, 15%

되게 클래식한 느낌이다. 로스티함과 스모키함이 은은하면서 힘이 있는게 인상적이고 너무 좋았다.

Side Project/Sante Adairius Rustic Ales Sunrises 2023, 6%

 

탄산이 꽤 있는 편인데 버블이 조밀해서 부드럽고 재밌게 입안을 감싼다.

Bottle Logic/Pontoon Mind Over Batter 2023, 12%

우선 브라우니는 하나도 모르겠지만 버번 캐릭터는 아주 충만하고 카라멜과 너트 느낌은 상당히 좋아서 맛있게 마셨다.

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