Hoof Hearted Dragonsaddle

Hoof Hearted Dragonsaddle, 11.5%

솔직히 놀랐다. 이 정도 도수면 기본적으로 알콜도 튀고 몰티스윗네스도 장난 아닌 경우가 태반인데. 얘는 도수도 9도 이상으로는 생각되지 않고 몰티스윗네스도 강하지 않다. 피니쉬가 약간 싸한게 스파이시하게 끝나는데 아마 효모와 알콜 때문이 아닌가 싶다. 그 자체로 맛나냐고 묻는다면 더 맛있는게 많다고 하겠지만 도수와 스타일을 감안한다면 놀랍다고 답할 것이다. 몇 번 꿀떡 넘기면 금방 알딸딸해진다.