Prairie Bomb!

Prairie Bomb!, 13%

아로마는 커피, 초콜릿, 바닐라, 칠리. 레이블 설명에 나와 있는 요소들이 정말 정직하게 올라 온다. 플레이버는 밀크 초콜릿과 바닐라의 달달함이 먼저 나오고 후에 고추의 알싸함이 따라 온다. 알싸한 여운이 좋고, 그 고추의 맛이 강하지 않아서 더 좋다. 전반적인 발란스를 저해하지 않는 선. 도수 또한 잘 감췄다. 재밌게 마실 수 있다. 그 재미도 너무 과하면 질리게 마련인데, 딱 좋은 수준이다. 하나 아쉬운 것은 바디가 좀 약하단 느낌이다. 좀 더 묵직한 바디가 뒷받침했으면 더 좋았을 것 같음. 

http://prairieales.com/beer/bomb/