nobody has to know

벨지안 두벨 스타일의 정답지, 표본, 골든스탠다드. 백점짜리 완벽한 맥주. 너무 맛있다. 요즘 클래식한 벨지안 스타일이 자꾸 땡기네. 

Westmalle Dubbel, 7%

두블 스타일에서 감히 최고라 말할 수 있는. 한국에 들어 오는 맥주 가운데 가장 훌륭한 것 (중 하나).

브뤼셀에서 탭으로 마셨을 때의 감동이 아직도 생생.

Westmalle Extra, 4.8%

베스트말레 수도사들이 자가 소비를 목적으로 만든 것. 그래서 원래 판매가 되지는 않은데, 지난해 벨기에의 한 바틀샵에서 운 좋게(!) 구했다.

대체로 벨지안 에일들이 도수도 높고 플레이버가 강한 것들이 많아 꿀떡꿀떡 마시기엔 부담스러운 면이 없지 않아 있다. 특히 데일리로 가볍게 마시기엔. 그러나 또 그 특유의 효모 에스테르와 화사한 혹은 복잡한 플레이버가 땡길 때도 있는데. 부담스럽지 않게 마실 수 있으면서 벨지안 스타일 에일의 특징을 잘 갖고 있는 것 같다. 기대 이상으로 만족스러웠다.