Ballast Point Bourbon Barrel Aged Victory at Sea, 12.2%


올 2월에 병입. 헤븐힐 배럴에 11개월간 숙성. 아로마는 빅앳씨+버번. 원주의 바닐라는 좀 많이 안 느껴지고 커피랑 초콜릿은 잘 살아있는 편. 버번도 다른 요소를 압도하지 않고 적당히 베어있는 편. 전반적으로 버번 숙성 임스치고 버번이 너무 강하지 않고 원주 느낌을 많이 살리는 편. 뭐 좋게 평가하자면 그렇다는 것이고 뭔가 아쉬움은 상당히 남음. 

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