Bell's Special Double Cream Stout

Bell's Special Double Cream Stout, 6.1%

미시간 주의 Bell's에서 겨울 시즌에 나오는 스타우트. 이름은 그 부드러운 질감에서 나온 것이지 실제 크림이나 유제품이 포함된 것은 아니다. 이 맛을 위해 10종류의 몰트가 쓰였다고 한다. 

A 검은색. 거품이 오래 가는 편은 아님

A 로스티드 몰트, 커피 향

F 카라멜, 초콜릿, 커피 맛. 탄 맛도 조금

M 매우 부드러움

O 크림을 진짜 넣은 것처럼 매우 부드러운 질감이 인상적이다. 그러나 깊은 맛은 떨어진다. 목으로 넘어간 후 씁쓸함도 인상적이다. 임페리얼 스타우트는 먹기 좀 빡쎄다고 느끼고, 그냥저냥 스타우트는 좀 심심하다고 느끼는 날 먹으면 쵝오! (라고 하지만 두 번 다시 먹을 수 없는 걸 알기에...)

http://www.bellsbeer.com/brands/12-Special%20Double%20Cream%20Stout%20