Chimay Grande Réserve Vieillie En Barriques, 10.5%


오크 캐릭터가 그렇게 강하진 않다. 시음성은 뭐 당연 최고고. 대체로 벨기에 브루어리들은 배럴 에이징을 해도 밸런스를 굉장히 중요하게 생각하는 것 같다. 

얘는 2016년 3월 버전인데 38% 후렌치 오크, 22% 어메리칸 오크, 22% 뉴코냑 배럴, 18% 뉴체스트넛 배럴에 숙성했다고 함. 

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