Firestone Walker Amburana Parabola 2021, 14.6%

무슨 나무인지는 모르겠으나 시나몬 캐릭터가 강한데 다만 날카로움은 덜하고 둥글둥글한 면이 부각된다. 정향같은 스파이스도 느껴지고. 밀크 초콜릿, 바닐라도 강하지만 무식하지 않고 우아한 느낌을 준다. 그리고 무엇보다 인상적인 것은 알콜을 정말 잘 숨겼다는 것이다. 파라볼라 답지 않다.

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