Epic Oak and Orchard: Dark Sour with Plum, 7.7%




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Epic Big Bad Baptist, 10.9%


#45니까 3년도 더 된 것. 커피, 버번 캐릭터는 약해졌지만 더 부드러워졌다. 


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Epic Triple Barrel Big Bad Baptist, 11.8%


사기성 짙은 트리플 배럴 이름만 빼면 다 만족스럽다. 아예 쿼드루펠 배럴이라 하지 그냥. 


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Epic Big Bad Baptista, 11.7%


개인적으로 빅배드뱁티스트가 접근성 좋은 맥주 가운데 가장 저평가 받는 맥주 가운데 하나라 생각하는데. 역시나 이 녀석도 훌륭하다. 특히 시나몬이 아릴 정도로 강한데도 커피와 바닐라도 지지 않고 잘 살아 있는게 인상적이다. 


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Epic Son of a Baptist, 8%


살짝 워터리한게 형만한 아우 없다는 격언을 떠오르게 하네


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Epic Double Barrel Big Bad Baptist, 12.3%


향긋한 커피의 아로마는 백 점. 훌레이버는 커피가 강타한 후에 스모키한 몰트 느낌과 그 이후 메이플과 카라멜의 단 맛이 치고 나온다. 아주 맛있게 마셨다. 참고로 더블 배럴은 상당히 사기성이 짙은 이름이다. 


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Epic Escape To Colorado IPA, 6.2%


이 수입사는 도대체 에픽 거를 열 몇 개를 들고 오면서 빅배드뱁티스트를 안 들고 오냐. 간 보기냐. 그래서 다른 라인업 판매가 부진해서 수입 못 한다고 발뺌하려나. 


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Epic Big Bad Baptist, 11.5%


내가 마신 건 23번째 배치. 2013년 9월 23일에 만들어진 것. 매 배치마다 커피를 조금 다르게 쓰고 도수도 매번 다르다.

좋다. 아주 좋다. 위스키가 과하지 않게 입혀져 있다. 오히려 커피, 초콜릿이 상당히 강조돼 있다. 에스프레소의 플레이버가 아주 인상적이고 좋다. 


http://www.epicbrewing.com/the-beers/exponential-series/item/635-big-bad-baptist-imperial-stout#

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