nobody has to know

전반적인 캐릭터는 작년 것하고 비슷한 것 같다. 다크후르츠에 살짝 레드후르츠도 비치는게 나름 괜찮았다. 나쁘지 않은데 다만 온도는 좀 알라야 좋다. 

요즘은 맥주를 많이 안 마시는 것 같은데도 따지고 보면 올해도 많이 마셨다. 대체로 다 맛있게 마셨고 즐거운 경험을 했던 것 같다. 짐승의 시대, 지록위마의 시대에 맛있는 술마저 없었으면 어떻게 살았으리. 고매하신 박사님들과 교수님들이 방사능 오염수가 안전하다고 떠들고 지체 높으신 의원은 수족관 바닷물을 퍼마시는 광경을 어찌 맨 정신으로 보고 있을 수 있으리요.

예전 2017 프랍과 다르게 바나나는 사실 전혀 모르겠다. 온도가 충분히 오르도록 기다리고 산소와 접촉 시간도 충분히 줬지만 2시간이 지나도록 바나나는 못 느꼈다. 그러나 시나몬은 엄청나게 강하다. 과하서 발란스를 완전 깨도록. 2017 프랍 생각하면 많이 실망스럽고 지금 마시기에 별로 좋다는 생각이 안 든다. 하지만 1년 정도 지나서 시나몬이 좀 부들부들해지면 술 자체는 맛있어질 것 같다. 올해 버번카운티 라인업 가운데 제일 기대했고 기다렸던 녀석인데 많이 아쉽다.

너무 부드럽고 발란스 좋다.

커피, 버번, 토바코, 메이플, 카라멜, 허브. 엄청 강하지만 마시기 힘들지 않다.

과함과 부족함이 없이 너무 우아하게 맛있다. 화려하면서 절제되어 있다. 에일스미스 배럴 프로그램이 최근에 너무 좋아진 것 같다. 

바닐라, 카라멜, 스모키네스, 너티함이 잘 어울려있다. 바닐라가 너무 과하지도 않고 발란스 좋게 입혀져 있다. 바디감은 예년보다 강하다. 묵히지 않고 신선할 때 마시는게 좋을 것 같다.

버번, 다크초콜릿, 담뱃재, 흙, 카라멜과 무엇보다도 감초 캐릭터가 두드러진다.

밀크초콜릿이 너무 좋고 은은한 너티함도 좋다.

상당히 인상적이다. 바나나는 전면에 있지 않고 피니쉬에 살짝 아주 은은하게 나온다. 바닐라와 꿀과 뒤섞여서 부재료로 넣었다는 것을 몰랐다면 알 수 없을 정도다. 오히려 제일 좋았던 것은 강력한 다크초콜릿과 강배전 커피 느낌이다. 풀바디에 매우매우 긴 피니쉬도 인상적이다. 맛있게 마셨다.

적당한 버번과 엄청난 다크초콜릿. 은은한 바닐라와 다크 후르츠, 충만한 바디감. 라이는 전혀 모르겠지만 그냥 충분히 차고 넘치게 맛있는 술이다.