AleSmith Speedway Stout: Affogato Edition, 12%

너무 부드럽고 발란스 좋다.

Revolution Dread & Breakfast, 15.88%

커피, 버번, 토바코, 메이플, 카라멜, 허브. 엄청 강하지만 마시기 힘들지 않다.

AleSmith Barrel-Aged Speedway Stout: Chocolate Rum Cake Edition, 11.43%

과함과 부족함이 없이 너무 우아하게 맛있다. 화려하면서 절제되어 있다. 에일스미스 배럴 프로그램이 최근에 너무 좋아진 것 같다. 

Bottle Logic Fundamental Observation 2023, 13%

바닐라, 카라멜, 스모키네스, 너티함이 잘 어울려있다. 바닐라가 너무 과하지도 않고 발란스 좋게 입혀져 있다. 바디감은 예년보다 강하다. 묵히지 않고 신선할 때 마시는게 좋을 것 같다.

Bottle Logic Darkstar November 2022, 12%

버번, 다크초콜릿, 담뱃재, 흙, 카라멜과 무엇보다도 감초 캐릭터가 두드러진다.

Bottle Logic Aurium Orbitals 2022, 13%

밀크초콜릿이 너무 좋고 은은한 너티함도 좋다.

Bottle Logic Equivalent Dose 2023, 11%

상당히 인상적이다. 바나나는 전면에 있지 않고 피니쉬에 살짝 아주 은은하게 나온다. 바닐라와 꿀과 뒤섞여서 부재료로 넣었다는 것을 몰랐다면 알 수 없을 정도다. 오히려 제일 좋았던 것은 강력한 다크초콜릿과 강배전 커피 느낌이다. 풀바디에 매우매우 긴 피니쉬도 인상적이다. 맛있게 마셨다.

Side Project Beer:Barrel:Time - Rye 2023, 14%

적당한 버번과 엄청난 다크초콜릿. 은은한 바닐라와 다크 후르츠, 충만한 바디감. 라이는 전혀 모르겠지만 그냥 충분히 차고 넘치게 맛있는 술이다.

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Oskar Blues Barrel-Aged Ten Fidy 2021, 12.5%

적당한 버번과 적당한 다크초콜릿, 적당한 바닐라.

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AleSmith Speedway Stout: Salted Caramel Brownie Edition, 12%

솔티드카라멜도 은은히 느껴지고 원래 스피드웨이도 느껴지고 좋다.

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