nobody has to know

많은 미국 와일드 에일이 그렇듯 시기만 할 줄 알았는데 과일 캐릭터를 너무 잘 살렸고 산미와 이질감이 전혀 없어 감탄하며 마셨다.

신 피나 콜라다

기대보다 괜찮다. 버번은 충분히 느껴지는데 졸인 다크후르츠 느낌이 주여서 베이스 비어와 이질적으로 느껴지지 않는다. 다만 온도가 오르면 바닐라와 코코넛 캐릭터가 도드라져 좀 느끼하다. 기대 이상이긴 하지만 왜 의미있는 첫 시도를 버번 배럴에 숙성하는 것으로 했을까 하는 아쉬움이 남는다. 세종도 그렇고 자신감이 없어서 베이스 비어의 특성을 가장 잘 감출 수 있는 선택을 한 것이 아닌가. 아니면 초장부터 욕심이 앞서서 특이한 시도에 너무 초점을 맞춘 것인가. 기대 이상이었음에도 불구하고 아쉽다. 그 기대라는 것도 그 동안 수많은 한국 크래프트 맥주 회사가 보여 온 태도 때문에 지나치게 낮아졌던 상황이었을 것이다. 

예상대로 별로지만 베이스가 되는 사워 에일은 괜찮은 것 같다.

그냥이 훨씬 좋다. 비교할 수 없을 정도로.

핑크레몬에이드와 95%정도 흡사하다. 맛있고 재밌다.

뭐 큰 감동은 없다.

전에 마신 것보다 훨씬 낫다. 유칼립투스같은 허브, 민트 느낌이 살짝있는게 좋다.

좋게 얘기하면 과하지 않아 마시기 편하고 나쁘게 얘기하면 맹하고. 그래도 이런 스타일이 너무 과한게 많아 난 나쁘지 않았다.

Kekfankos라는 품종과 메를로, 카베르네소비뇽으로 만들었다는데 뭐 아주 인상적이진 않다.