nobody has to know

Lindemans Apple, 3.5%

http://www.lindemans.be/start/apple/en

Lindemans Gueuze, 5%

괴즈가 들어 온다는 것은 정말 놀라운 일인데, 이 놀라운 것을 사람들이 쉽게 접근할 수 없는 가격이라는 것은 안타깝다.

http://www.lindemans.be/start/geuze/en

Mikkeller 黑牛, 19.3%

미켈러 흑을 버팔로 트레이스 배럴에 숙성한 것. 흑을 아직 안 마셔봐서 비교를 못 하겠고 기억도 잘 나지 않네….흑흑

Stone Farking Wheaton W00tstout, 13%

호밀, 밀, 호두를 넣고 버번 배럴에 숙성한 것. 알콜 부즈가 좀 있지만 전체적으로 버번이 너무 강하게 입혀지지 않아서 좋음. 개인적으로는 그냥 IRS가 더 낫다고 생각되어지나 있으면 언제든지 감지덕지. 올해 w00tstout 2.0이 발매될 예정

http://www.stonebrewing.com/collab/w00tstout/

North Coast Acme IPA, 6.9%

http://www.northcoastbrewing.com/beer-AcmeIPA.htm

Mikkeller Monk's Elixir, 10%

다른 미켈러 맥주처럼 아무 기대 없이 마셨으나 의외로 완성도 높은 쿼드루펠이어서 놀랐던 기억.

The Bruery Saison De Lente, 6.5%

봄 철 시즈널 세종. 사실 너무 오래되서 기억이 잘….그냥 무난했던 듯

작년 미국에 갔을 때 브루어리 브루어리에 들릴려 했는데, 시간이 안 맞아서 못 간게 지금 생각하면 너무 아쉽다. 진짜 캘리포니아에 살면 얘네 Reserve Society에 가입해서 각종 한정 생산 맥주 마실텐데

http://www.thebruery.com/beers/saisondelente.html

North Coast Scrimshaw, 4.7%

솔직히 이런 애들은 수입하면 안 된다. 필스너 우르켈이란 월드클래스 맥주가 착한 가격에 수입되고 있는데, 몇 배되는 돈을 내고 훨씬 후진 것을 누가 사먹나. 미안한 얘기지만 나도 정말 요즘말로 '으리'로 한 병 마셔주고 마셔 보는 거지. 까놓고 말해 이거 만든 브루어한테 물어봐도 필스너 우르켈이 훨씬 낫다고 할 것이다. 

요즘 정말 홍수같이 새로운 맥주들이 들어 오는데, 이게 마냥 좋아할 일인지 모르겠다. 어떤 수입사는 다품종 소량으로 들어와 온갖 설레발과 마케팅으로 한 줌도 안 되는 맥덕들한테 완판(?)해 이윤 남기는 것을 경영 전략으로 세운 것 같은데, 다양한 맥주를 즐겨 먹는 입장에서야 좋은데 이게 한국에서 크래프트 맥주가 뿌리 내리고 저변을 확대하는 데 얼마나 도움이 되는지는 의문이다.

이제 그린후래쉬의 웨스트코스트IPA가 수입 중단된다는데, 참으로 아쉽다. 핑계 없는 무덤이 없다고 수입사야 판매 실적 저조를 얘기하겠지만, 많이 팔고 대중적으로 어필하려고 얼마나 노력했는지 의문이다. 이번에는 어디 프랑스 크래프트 맥주를 들여 온다는 데, 좋다. 그런데 이미 수입한 괜찮은 맥주를 잘 팔고 인기를 얻게 하는 게 우선이 아닌가 생각된다. 어디 프랑스 구석에 처박혀 있는 맥주 수입하는 노력의 몇 십분의 일만이라도 웨코IPA 홍보와 판매에 들였다면 1년만에 수입 중단되지는 않았을 것이다. 

저변 확대는 한 순간에 되는 게 아니다. 한철 장사하듯이 메뚜기 뛰기로는 결국 오래 가지 못 할 것이다. 

http://www.northcoastbrewing.com/beer-scrimshaw.htm

North Coast Blue Star, 4.5%

http://www.northcoastbrewing.com/beer-BlueStar.htm

North Coast Old Stock Ale Cellar Reserve 2009, 13.7%

의외로 괜찮았다. 원판에 은은하게 버번이 덮여져 검은 과일 맛과 함께 잘 어울린다. 탄산은 의외로 많고.

2년에 한 번씩 발매되는 올드스탁에일 숙성 버전은 2007, 2009년 버전은 버번 배럴에, 얼마 전에 발매된 2011년 버전은 브랜디 배럴에서 숙성됐다. 2011년  거 기대됨!

http://www.northcoastbrewing.com/beer-OldStockReserve.htm