nobody has to know

Sierra Nevada Ruthless Rye IPA, 6.6%

한국에 얘 정도까지는 들어와야지.

http://www.sierranevada.com/beer/seasonal/ruthless-rye/

Lost Abbey Serpent's Stout, 11%

오예. 개인적으로는 스톤 RIS이나 올드라스푸틴 뭐 이런 애들보다도 훨씬 맛있게 먹었다.

http://www.lostabbey.com/lost-abbey-beers/seasonal-beers/serpents-stout/

Boulevard Love Child No.3, 9.5%

사워에일을 버번배럴에 숙성? 도대체 무슨 기괴한 맛이 나올까 싶은데....

의외로 괜찮다. 아니 괜찮다. 싸워에일 베이스에 은은한 버번 색을 덮으니 나름 괜찮은 조합같다. 

굿잡!

http://www.boulevard.com/BoulevardBeers/love-child-no-3/

Sierra Nevada Ovila Golden, 8.5%

별로다. 사실 Ovila Quad를 마셔보고 싶었는데 못 구해서...

http://www.sierranevada.com/beer/specialty/ovila

Lost Abbey Judgment Day, 10.5%

처음 마셔보고 정말 깜짝 놀랐다. 

포도 등 검은 과일 맛이 몰트와 함께 복잡하게 피어 올라오는. 바디도 미디움 정도로 잘 넘어 간다. 

이 정도 수준의 쿼드루펠을 만들 수 있는 데가 얼마나 될까. 

심판의 날까지 숙성시켜서 마시고 싶다.

http://www.lostabbey.com/lost-abbey-beers/year-round-beers/judgment-day/

Firestone Walker Double Jack IPA, 9.5%

유니언잭처럼 균형 잡힌 아주 훌륭한 더블IPA. 얘만 마셔봐도 화이어스톤이 보통내기가 아님을 단번에 알 수 있다.

http://www.firestonebeer.com/beers/products/double-jack-winter-2011

Firestone Walker Wookey Jack Black Rye IPA, 8.3%

이거 진짜 물건이다. 말이 필요 없다. 

상당히 호피하며, 로스티드 몰트를 잘 느낄 수 없는. 싸한 호밀의 특징도 잘 담아낸. 

http://www.firestonebeer.com/beers/products/wookey-jack-April-2012-

Dogfish Head Sah'tea, 9%

1,000년 전에 핀란드 사람들이 먹었다는 맥주 스타일(주니퍼 베리라는 과일이 들어간)에 블랙차이티를 넣은 것. 둘 다 먹어 보질 못 해서 참 뭐라 말하기가 애매한데. 

어쨌든 내 기억엔 음..이거 뭐지..뭐 이런 반응이었던 듯.

http://www.dogfish.com/brews-spirits/the-brews/occassional-rarities/sahtea-0.htm

La Trappe Isid'or, 7.5%

다른 트라피스트 맥주 수준을 기대하지 말 것. 적어도 이시돌에게선.

http://www.latrappetrappist.com/en-en/trappist-beers/la-trappe-isidor/

AleSmith Wee Heavy, 10%

내가 어지간한 맥주는 다 맛있게 먹는데, 진짜 위헤비는 나랑 안 맞는 것 같다. 으

http://alesmith.com/beers/wee-heavy/