Rochefort Trappistes 8, 9.2%

미쳤다.

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Epic Smoked & Oaked, 10.4%

벨지안 스타일에 피트라니 정신이 있는 건가

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Chimay Grande Réserve Refermentée en Barriques Whiskey Barrel 2018, 10.5%

맛있게 마셨지만 이런 스타일은 배럴과 잘 안 어울리는 것 같다. 

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De Dolle Ara Bier, 8%

원래 그런지 어떤지 모르겠지만 메탈릭한게 거슬린다.

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De Dolle Oerbier, 9%


정말 오랫만에 마시는 맛 좋은 벨지안 스트롱 에일. 이 맛이지. 


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Gouden Carolus Indulgence 2016 - Cuvée Sauvage, 9.8%


양꼬치 느낌이랄까


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Stone 02.02.02 Vertical Epic Ale, 7.5%


마실만 했음

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Holy Mountain Tower of Babel, 9.7%


많이 시지도 않고 체리가 아주 튀지도 않고 도수가 많이 느껴지지도 않고. 그러나 발란스가 아주 훌륭해서 인상적. 미국 느낌이 아니다.


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Gouden Carolus Indulgence 2015 - Whisky Infused, 11.7%


위스키 느낌이 강하진 않다. 확실히 미국 애들보다는 원주의 느낌과 밸런스를 중요하게 생각하는 듯. 

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Chimay Grande Réserve Vieillie En Barriques, 10.5%


오크 캐릭터가 그렇게 강하진 않다. 시음성은 뭐 당연 최고고. 대체로 벨기에 브루어리들은 배럴 에이징을 해도 밸런스를 굉장히 중요하게 생각하는 것 같다. 

얘는 2016년 3월 버전인데 38% 후렌치 오크, 22% 어메리칸 오크, 22% 뉴코냑 배럴, 18% 뉴체스트넛 배럴에 숙성했다고 함. 

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