Perennial Ancient Trees, 5.7%

탄산이 너무 과하다.

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Perennial Vanilla Bean Abraxas 2021, 11.5%

괜찮다. 아주 괜찮은 건 아니다.

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Perennial/Brasserie de la Senne Saison des Rêves, 5.2%

훵키한 건 좋은데 너무 퍼퓨미하다.

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Perennial Barrel Aged Coffee Stout 2020, 14%

날카롭고 강렬하고 힘 있는 배럴 커피 임스. 맛있다. 그러나 세심하고 우아하고 고매한 느낌은 기대하지 마라.

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Perennial Vanilla Bean Abraxas 2020, 11.5%

상당히 톤 다운되어 있다. 바닐라도 잘 안 느껴지는데 밀크초콜릿 같은 느낌이 아마 그 영향이지 않나 싶다. 시나몬도 상당히 뭉뚱하게 느껴진다. 

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Perennial Coffee Abraxas 2020, 11.5%

여전히 시나몬과 고추가 제일 강하지만 압도하진 않는다. 커피는 그들 틈 사이에서 겨우 목소리를 내는 정도다. 너무 시나몬, 고추 일변도가 아니어서 꽤 맛있게 마셨다.

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Perennial Suburban Beverage, 4.2%

미국에서 만든 고제답지 않게 큰 장난질 안쳐서 마음에 든다.

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Perennial Prodigal 2020, 11.5%

강하다. 도수에 비해서도 헤비한 편이다. 엄청난 강도의 로스티드 몰트, 당밀, 다크초콜릿이 느껴진다. 전반적으로 탭보다도 훨씬 강하다. 아마 국내 들어온 맥주 가운데 바디감이 가장 무거운 녀석이 아닐까 싶다. 

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Perennial Barrel Aged Abraxas 2020, 14.5%

2018 배럴 어브랙서스는 너무 황홀하게 마셨는데 얘는 시나몬 후에 포도, 사과 같은 후르티함이 강하다. 어색하고 2018 같은 조화로움이 없다. 아쉽다. 

Perennial Barrel Aged Sump 2019, 11.5%


아로마부터 초콜릿이 강하다. 커피, 초콜릿, 버번이 너무 조화롭다. 실키하면서 풀 바디인 것도 너무 훌륭하다. 감탄하면서 또 감사하면서 마셨다. 


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