nobody has to know

완성형 부재료 떡칠 임스. 모난 게 없이 그야말로 완성형이다. 너무 맛있게 마셨다.

너무 달다. 너무너무 달다. 너무너무너무 달다. 머리가 아플 정도로 달다.

강력한 커피와 오키네스와 부드러운 바닐라. 이들이 서로를 보완하며 엄청 화끈하지만 그럼에도 마시기 그리 힘들지 않은 맥주로 만들어 준다. 너무 맜있게, 인상적으로 마셨다.

좋은데 비터가 좀 쎄다

진짜 고급스럽고 우아하다. 아로마만 맡아도 끝장난다. 코코넛과 커피, 다크초콜릿 캐릭터가 강하지만서도 서로 끈끈히 연결돼 있다. 

버번, 초콜릿, 바닐라 그리고 마쉬멜로 처럼 진득하면서 단 느낌. 살짝의 시나몬, 초콜릿. 알콜 부즈가 살짝있으나 도수에 비하면 매우 미미한 수준. 찐득하면서 쫀쫀한 마우스필. 발리와인 느낌은 거의 없다. 상당히 컴플렉스하다. 아주 훌륭하고 잘 만들었다. 이 가격이 합당한지는 별개의 문제지만. 어쨌든 이걸 마시는 그날 저녁은 기분이 끝내주게 좋을 것이다. 

한국 사람이 다소 힘들게 느낄만한 느끼한 단 맛이 있다. 코코넛 오일을 넣었는지 사뭇 그리지하다. 그래도 초콜릿이 은은하게 뒷받침해줘서 좋았다. 맥주를 잔에 따르자마자 코코넛 찌꺼기가 한 가득 올라왔는데 단 맛이 느끼할 정도여서 마치 기름덩어리가 맥주에 떠다니는 게 아닌가하는 생각을 갖게 한다. 

놀라울 정도로 맛있다. 망고의 달콤함, 파인애플의 새콤함, 자몽의 씁쓸함, 라즈베리의 상큼함, 이 모두를 갖췄다. 훌륭하다. 스트라타 홉에 반할 것 같다.

꼬미수에서는 찾아 보기 힘든, 팔면 안 되는 맛

이것도 괜찮네