Omnipollo Levon, 6.7%

벨지안 느낌은 강하고 페일에일 느낌은 그렇지 않다.

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Orval, 6.2%

뭐 거의 훵키함의 교과서. 그 가운데 챕터 1장 수준

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Brussels Calling, 6.5%

특별한 건 없지만 깔끔

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Taras Boulba, 4.5%

가볍고 좋네. 아주 가벼운 건 아니지만

Jolly Pumpkin Luciérnaga, 6.5%

2017년거 짬 가져온 거지만 맛있으니 봐준다.

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Abbazia Tre Fontane Scala Coeli Birra Trappista Italiana, 6.7%

사과, 배, 포도의 싱그러움

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Chouffe Soleil, 6%

오랫만에 마시는 벨지안 에일. 그러나 별로였던 벨지안 에일.

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De Ranke XXX Bitter, 6%


좀 단조롭지만 괜찮게 마셨다

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De Ranke Hop Harvest 2014, 5.5%


플로럴하긴 한데 매력은 잘 모르겠음. 그나저나 2014년 거를 지금 들고 들어온 이 패기는 뭐냐. 이 자신감은 뭐냐. 


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Westvleteren Blond, 5.8%


벨기에 갔을 때 산 거니까 4년 정도된 것 같다. 이렇게 묵히려고 한 건 아닌데 사 놓고 냉장고 제일 깊숙한 곳에 박아놨더니 어느덧 세월이 어언..우선 풍미가 상당히 많이 빠져서 워터리하다. 그럼에도 탄산은 많이 남아 있어서 탄산수에 벨지안 이스트와 클로브를 조금 첨가한 것 같다. 너무 오래 묵히지 말자. 냉장고 깊숙한 곳에 무엇이 있는지 주기적으로 확인하자. 


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