Maplewood Barrel Aged Cuppa Neapolitan, 13%

이런 스타일은 보통 당뇨 유발할 정도로 단데 얘는 그렇지 않다. 오히려 좀 오바하면 우아할 정도로 절제돼 있으면서 리치하다. 메이플우드는 별로 맛있게 마신 기억이 없는데 얘는 그렇지 않다. 

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Prairie Double Vanilla Noir, 13.4%

버번과 바닐라, 카라멜, 토피가 강하다.

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AleSmith Speedway Stout: Double Fudge Edition, 12%

지금까지 나온 베리언트 가운데 제일 좋다. 에일스미스 수입사는 장사를 포기한 건가.

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AleSmith Speedway Stout with Madagascar Vanilla & Ceylon Alba Cinnamon, 12%

시나몬과 산미가 좀 튄다. 

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Perennial Vanilla Bean Abraxas 2021, 11.5%

괜찮다. 아주 괜찮은 건 아니다.

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Ology/Forbidden Root When in Rome, 11%

아니나 다를까 엄청 달고 레드후르츠 느낌이 필요 이상으로 나는게 오프 같고 이름 말고는 만족스런게 없다. 아 250미리 정도의 작은 캔 사이즈도 마음에 든다. 패스트리 스타웃 표방하는 맥주는 국민 보건을 위해 작은 용기에만 캔입하도록 법제화해야 한다.

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Bottle Logic Memory Systems 2022, 14%

아직까지 시나몬이 좀 매울 정도로 강하다. 몇 달 지나면 바닐라랑 조화로울 것 같다.

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Revolution Dark Mode, 13.8%

버번은 강하고 찌르는데 밀크초콜릿과 다크후르츠는 부드럽다. 강함과 부드러움이 갈마든다.

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Bottle Logic Electric Eden 2021, 14.7%

애플파이, 한국에선 잘 안 먹는

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8 Wired Double Imperial iStout, 15%

아주 클래식한게 맛있다. 도수도 요즘 같이 극단의 시대에는 더블자 붙이려면 15도 정도는 되야지 암. 중용과 똘레랑스와 아량이 없는 시대에 어울리는 도수. 그나마 고전적인 훌레이버를 유지해서 감사하다고 해야 하나.

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