Goose Island Proprietor's Bourbon County Brand Stout 2018, 14.4%

카카오 닙스. 카카오 닙스. 카카오 닙스. 코와 입 한 가득 카카오 닙스가 들어찬다. 지금이 최상인 상태 같다. 너무 좋다. 

Goose Island Proprietor's Bourbon County Brand Stout 2017, 14%

바나나는 안 느껴진다. 대신에 오래 묵은 진득한 과일 퓨레 같은 느낌이 있다. 시나몬도 부들부들해져서 잼 바른 시나몬 쿠키 같다. 혼자 한 병다 마실 수 있다. 

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Bottle Logic Fundamental Observation 2019, 13.55%

헨지를 마셔서인지 상당히 날카롭고 거칠고 강하다. 그냥 마셨으면 바닐라의 달달함과 부드러움에 취했을 텐데

Three Floyds Marshmallow Handjee 2019, 15%

달다. 진짜 달다. 단게 바닐라나 밀크초콜릿의 단 맛이 아니라 그냥 직선적이고 단순한 설탕 느낌. 물론 버번과 오크와 바닐라의 캐릭터가 있지만 가장 내 뇌를 강타한 느낌은 수크로스 느낌. 좀 사람을 지치게 만든다. 그 정도로 달다. 

Goose Island Bourbon County Vanilla Rye Brand Stout 2014, 13.6%

바닐라 2018 마시고 보니까 아무 느낌이 안 나는데. 시간 지나니까 나름 바닐라와 초콜릿이 강하게 느껴진다. 5년 반 된 거를 생각할 때는 놀랍지만 제일 좋은 상태는 좀 지난 것 같다. 

Goose Island Bourbon County Brand Vanilla Stout 2018, 14.9%

밀크초콜릿이 가득하다. 바닐라와 버번도 좋은데 진짜 밀크초콜릿을 갈아 넣은 듯 향기롭다. 1년 전에 마셨을 때는 부즈가 좀 있었는데, 지금은 너무 부들부들하고 달콤하다. 지금이 최상의 상태인 것 같다. 

Westbrook Barrel-Aged Mexican Cake 2019 (Woodford Rye Whiskey), 12%

메이플, 커피 버전이 훨씬 낫다. 

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3 Sons Magick Nectar, 13.3%

찌~~~인한 임스

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Pulpit Rock Caffeine And Dreams, 13.9%

아로마는 카페오레같다. 훌레이버는 마끼아또에 버번 반 잔과 에스프레소 샷 2잔을 넣은 느낌이다. 엄청 달고 쓰다. 그리고 바디가 기름처럼 무겁고 끈적인다. 요즘 인스타 '인싸'들이 좋아할 만한 맛이다. 

Westbrook Barrel-Aged Mexican Cake 2019 (Maple Bourbon Barrels with Coffee), 10.5%

아로마는 메이플, 커피. 훌레이버는 버번, 커피, 메이플, 시나몬, 칠리 순으로 층층이 느껴진다. 진짜 컴플렉스하고 마실 때마다 복잡다단한 느낌이 재미를 더해준다. 너무 맛있게 마셨다. 

 

그나저나 멕시칸케익도 수입되고 참 상전벽해다. 

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