nobody has to know

난 이거 맛있을 줄 알았다. 

헤이지라고 하지 말자. 그냥 잘하는 웨스트코스트 열심히 하자. 

헤이지라 하지만 웨스트코스트 물이 안 빠졌다. 

2018보다는 2017과 비슷하다. 온도 올라가면 피니쉬에 밀크초콜릿과 바닐라가 너무 환상적이다. 

농익은 다크후르츠에 로스티드 몰트

7년 전에 나온 거에 비해 커피는 좀 약한 것 같은데. 그럼에도 진짜 맛있다. 커피도 충만하고 원주 느낌도 탄탄하고. 한 박스 사 놓을 만한 가치가 있다. 그런데 드는 생각이 7년 전에는 그렇게 강하게 느껴졌던 에스프레소 느낌이 왜 지금은 그렇지 않을까 하는 것인데. 아마 가장 가능성 높은 가설은 그 동안 자극적이고 부재료 떡칠한 맥주가 워낙 많이 나와서 그만한 임팩트를 못 줘서인게 아닐까 싶다. 왜 생각해 보면 임스 처음 마실 때 너무 훌레이버가 강하고 비터가 세고 바디가 무거워서 다 마시기 힘들었던 경험있지 않나. 그러다가 지금은 꿀떡꿀떡 마시고. 이파도 마찬가지고. 우리 혀가 그만큼 단련되었고 혹은 무뎌졌단 의미. 어쨌든 너무 맛있다. 소리 소문없이 들어왔다 묻힌 것 같아 너무 아쉽다. 반박스 더 사야하나 고민 중. 

너무 오래 묵혔나. 스파이시함도 떨어지고 전반적으로 워터리해졌다. 

스톤이라 기대했다. 스톤이라 만족스러웠다. 패션후르츠, 구아바 조합은 많은데 여기에 오렌지를 추가한게 훌륭한 선택이라 생각한다. 반박스 정도 사려 했는데, 너무 늦어서 놓쳤다. 내년에 다시 들어오면 바로 반박스 구입 예정. 

딱 스톤 느낌

진짜 상콤하다.