nobody has to know

Trillium Double Dry Hopped Summer Street, 7.2%

DDH포트포인트 보다 낫다. 알싸한게 나름 매력적. 

Trillium Double Dry Hopped Fort Point, 6.6%

더블드라이홉트를 너무 믿지 말자

Trillium Fort Point, 6.6%

Trillium Little Rooster, 5.8%

망고, 복숭아가 장난 아니게 터진다. 요구르트에 과일 섞은 듯하나 느낌. 진짜 행복하게 마셨다.

De Proefbrouwerij/Trillium Bouket Farmhouse Ale, 6.5%

구아바, 파파야, 복숭아 + 세종. 진짜 맛있게 마셨다.

Trillium Melcher Street, 7.2%

망고, 구아바, 자몽, 파인애플 등 트로피컬 후르츠의 향연. 진짜 쥬시함

Trillium Upper Case, 9%

콩그레스스트릿이 훨 낫다

Trillium Congress Street, 7.2%

헤이지한 스타일을 많이 마셔보진 않았지만 처음으로 쥬시, 그야말로 주스같다는 느낌을 받았다. 마우스필도 너무 부드러워서 진짜로 주스 한 잔 마신 느낌

Trillium Scaled, 7%

요즘 다들 능력이 좋으셔서 한국에서도 자주 보이는 트릴리움. 나는 처음 접해 본다. 그리고 소위 뉴잉글랜드 스타일이라 불리는 이런 탁한 IPA도 처음이다. 막상 따르니 깜짝 놀라고 어색할 정도로 헤이지하다. 시트러스와 트로피컬 후르츠의 아로마가 폭발한다. 훌레이버는 둥글둥글한 느낌의 열대과일이 먼저 나오면서 사이사이로 허브 느낌의 스파이시함이 느껴진다. 시트러시하고 플로럴하지만 파이니한 느낌은 별로 없다. 보통의 IPA보다 바디감이 더 느껴지고 입 전체에 여운도 길게 남는 편이다. 재밌게(우선 보는 재미!) 맛있게 마셨다.