nobody has to know

Firestone Walker Double DBA 2014, 12%

수카바에 비해 상당히 라이트한 느낌. 카라멜 조린 듯한 단 맛과 살짝 얼씨하고 허벌한. 탭으로 마셨을 때는 엄청 우디하고 부지했는데 2년 정도 지나니 많이 죽어서 훨씬 맛있게 마심. 

Nøgne Ø Red Horizon 3rd edition, 12.5%

진짜 아니다

Founders Bolt Cutter, 15%

화운더스 15주년 애니버서리 에일로 백스테이지 시리즈로 2012년에 나온 것. 도수가 너무 높아 계속 미루다 이제 마셨는데 신선했을 때 마셨으면 훨씬 더 좋았을 것이란 생각이 든다. 묵혀서 마신 것도 나쁘지 않았는데, 취향상 호피함이 더 강조된 발리와인을 좋아해서.

AleSmith Bourbon Barrel Aged Old Numbskull 2012, 11%

버번 배럴에 짧게 들어갔다 나왔는지 버번취가 많이 입혀져 있지 않다. 은은한 바닐라와 오키네스 정도. 사실 버번에 의해 원주 느낌이 거의 없을 거라 생각했는데 의외로 호피한 것도 남아있고 원래 올드넘스컬을 느낄 수 있음. 

버번 배럴보다는 브랜디 배럴이 더 잘 어울릴 것 같은데, 버번도 그렇게 나쁘지는 않았음. 라이는 크게 궁금하진 않고. 

Hornbeer Helge, 10%

체리와 각종 베리류들이 도드라진 발리와인

The Bruery White Chocolate 2013, 14.75%

아로마는 바닐라, 버번, 초콜릿, 코코넛. 플레이버는 아몬드 들어간 화잇초콜릿을 싸워 에일과 마시는 것 같다. 재밌다. 특히 싸워함을 의도했는지 모르겠는데, 그 부분이 더 흥미를 배가시키는 요인같다. 

reserve society 회원에게만 판매됐던 녀석. 

Bell's Third Coast Old Ale, 10.2%

잘 만들었다. 발리와인에 빠져있던 몇 년 전이라면 엄청 좋아했을 텐데, 요즘은 발리와인에 손이 잘 안 가네 

Orkney Dark Island Reserve, 10%

별로였던 듯?

Deschutes Mirror Mirror 2014, 11.2%

괜찮았던듯? 기억이 안 나네

Firestone Walker Sucaba 2013, 12.5%

얘도 별로. 버번 위스키취가 상당해서 좀 힘들었음. 아로마의 바닐라는 좋았으나.