nobody has to know

Odd Side Ales Hazel's Nuts, 9%

이름 그대로

Emelisse Espresso Stout, 10%

굿

Prairie Birthday Bomb!, 13%

기본 밤!에 카라멜을 넣은. 그만큼 더 달다. 상당히 달다. 혈당 올라가는 맛이다. 역시 형만한 아우가 없다.

Surly Darkness 2015, 12%

꽤 호피했던 기억. 그래도 디자인에 비해서는 아쉬운 맥주. 명성도 많이 사라진 듯.

Goose Island Bourbon County Brand Backyard Rye Stout 2013, 12.7%

BCBS에서 과일 잼을 풀어 넣은 것 같다. 아주 달콤한 베리 맛이 일품. 

Founders KBS 2016, 12.4%

이번에 240병 수입돼 크래프트맥주 씬을 아수라장으로 만들었던 녀석. 구하려 애썼지만 결국 못 구해 대한민국 '공인' 맥덕 240위 안에도 들지 못 했다. 어쨌든 이 녀석을 마신 것은 너무너무 후회스러운데. 그 이유는 이미 만취해서 정신이 반쯤 나간 상태에서 땄기 때문이다. 내가 제일 싫어하는. 맥주를 음미하고 즐기려고 마시는 게 아니라 그냥 취하려고 술이 술을 부르는 뭐 그런 상황에서, 내가 평소에 아끼고 좋아하고 너무 맛있어서 기분 좋은 녀석을 따버렸다. 게다가 사실 KBS 신선한 것은 버번이 너무 날카로워서 취향이 아니고, 그래서 갖고 있는 KBS는 무조건 1년 이상 보통 2~3년 후에 마시는데, 얘는 싱싱하고 날 선 상태로 마셔버렸으니. 어쨌든 말도 많고 탈도 많은 2016 KBS였다. 

Odd Side Ales Hipster Brunch Stout, 10%

예전부터 궁금했는데. 너무 상태가 안 좋아서 그런지 맛이 정말 없었다. 다시 마셔봐야 할 듯

Evil Twin Imperial Biscotti Break Bourbon Barrel Aged, 11.5%

너무 단순하다. 오리지날에서 느낄 수 있었던 밀크 초콜릿은 전혀 못 느끼겠고, 버번과 간장 일변도 느낌. 형만한 아우가 아니다. 

Fremont Bourbon Barrel Aged Dark Star 2013, 9.5%

준수한, 그야말로 준수한 버번 배럴 숙성 임스

Goose Island Bourbon County Brand Coffee Stout 2013, 13.4%

병입 1년 정도 후에 마셨을 때는 커피가 발란스를 해치지 않는 선에서 목소리를 낸 기억인데 2년 반이 지난 지금은 커피는 색이 상당히 빠졌다. 대신 토스티드 코코넛과 바닐라가 그 자리를 메우는데 디저트와 마시기에 이 보다 좋을 순 없다. 버번 카운티 시리즈답게 강력한 버번과 토바코, 오키네스를 느낄 수 있다. 일과를 마치고 천천히 하루를 복기(?)하며 차분히 마무리하고 싶을 때 마시기에 증말 최고일 듯.