nobody has to know

Mysterlee Mr. Black Deep Blending Stout, 5.9%

커피나 바닐라 캐릭터가 너무 약한게 아닌가 아쉽다

Bell's Java Stout, 7.5%

이제 볼 수 없는, 작년을 마지막으로 단종된, 완벽한 커피 스타웃.

The Veil Hornswoggler, 7%

땅콩 버터 스타웃 x

땅콩 스타웃 o

Mikkeller Beer Geek Breakfast (Tequilla Edition), 7.5%

난 배럴이 낫다. 아 물론 닭백숙 사태가 벌어지기 전에 산 거다. 

Ballast Point Cinnamon Raisin Commodore, 6.5%

건포도 들어간 쿠키에 시나몬 가루를 뿌린 맛. 원주가 워낙 훌륭해서 그것을 뛰어 넘기는 힘들 수 밖에

Mikkeller Beer Geek Breakfast Brunch Big Blend, 8%

얘를 마셔보면 적어도 맥주에서는 1+1+1+1=4같은 산수의 공식이 적용되지 않음을 알 수 있다. 맛있는 거+맛있는 거+맛있는 거=졸라 맛있는 거가 아니라는 것이다. 오히려 맥주는 단순한 산수가 아니라 복잡한 함수에 가까울 것 같다(내가 홈브루잉을 하지 않고 양조에 대해선 낫 놓고 기억자도 모르지만). 그래서 맥주가 더 재밌고 매력있는 게 아닐까. 참 그래서 또 예술의 일종이 아닐까 싶다. 우리를 행복하게 해주고 우리 감정을 응축한 액체. 

Ballast Point The Commodore, 6.5%

아 진짜 너무 잘 만든거 아냐.

Terrapin Single Origin Coffee Stout: Guatemala Huehuetenango, 5.7%

살짝 스모키하며 카카오의 느낌이 인상적. 개인적으로는 코나>과테말라>>이디오피아.

Terrapin Single Origin Coffee Stout: Ethiopia Hambela, 5.7%

코나 커피보다 산미가 두드러지며 살짝 얼씨하고 훨씬 단조롭다.

Terrapin Single Origin Coffee Stout: Hawaii Kona, 5.7%

바디가 살짝 약해서 아쉬울려는 차에 바닐라가 은은하게 퍼져서 기분 좋게 함. 커피가 굉장히 강하게 치고 오르나 굉장히 기분 좋게 마실 수 있음. 아주 흥미롭고 좋은 시도같다.