nobody has to know

정말 오랫만. 클래식

하이트에서 수입해서 그런지 맛이 좀 떨어진거 같은 느낌적인 느낌인데 이거 참. 이러면 안 되는데.

Ballast Point Aloha Sculpin, 7%

그냥 스컬핀보다 열대 과일 느낌이 확실히 강하다. 특히 파파야. 

Ballast Point Fathom IPA, 6%

IPL이 더 나은 것 같기도

Ballast Point Peanut Butter Victory at Sea, 10%

피넛버러를 좀 더 강조했으면 좋지 않았을까하는 아쉬움이 남는다

Ballast Point High West Barrel Aged Victory at Sea, 12%

커피, 초콜릿, 바닐라가 너무 잘 살아있다. 배럴 느낌은 다른 캐릭터들이 몰아치고 나서 뒤에 은은히 깔린다. 튀지 않는 발란스형. 보통 버번 배럴 숙성 임스가 배럴 캐릭터가 초반부터 엄청 강하게 나오는 것과는 대조적이다. 감탄하면서 너무 맛있게 마셨다. 개인적으로 병이 탭보다 나았다. 아 물론 탭도 너무 맛있어서 정신 잃고 1리터 가량 마셨다. 요즘 보면 발라스트 포인트 정도는 간단히 제치고 무시하는 풍조(?)가 있는 것 같은데 참 측은한 현실이다. 

Ballast Point Sour Wench - Blackberry, 7%

첫 시도치곤 나쁘지 않은데

Ballast Point Longfin, 4.5%

이런거 보면 수입사가 얼마나 홍보를 못 하는지 알 수 있다. 아니 사실 홍보의 문제가 아니라 철학의 문제같다. 그냥 라거임에도 의무감(?)으로 들고왔다, 이제 단종된다 뭐 이따구 읍소 전략으로 이런 걸 소개하는 걸 보면 정말 맥주에 대해 진지함이 있는지 의심스럽다. 거친 표현으로 쌍스럽다고 생각된다. 이 맥주에 대해서 얘기할 게 고작 그 정도인가? 그리고도 팔리길 바라는 것인가.

Ballast Point Sea Rose, 4%

Ballast Point Unfiltered Sculpin, 7%

그냥 스컬핀과 큰 차이는 모르겠다. 더 호피한 느낌?