nobody has to know

엄청 강한 버번. 아주 정석적인 버번 배럴 임스다. 뒤에 초콜릿과 커피가 지속적으로 나온다. 피니쉬가 너무 달콤하고 좋다. 그리고 아주 길게 이어진다. 2019년 2 year reserve를 잇는 버번카운티의 명작이다. 100점짜리 버번 배럴 임스가 뭔지 보여 준다. 아로마 맡고 침이 고였으면 말 다한 것 아닌가?

만들다 말았나. 팬심도 있고 한국에서 만든거니 왠만하면 응원하고 싶은데 구스 명성에 먹칠을 하네

우와 이거를 뉴잉이라 하다니

바닐라의 세기는 여전하다. 다만 훨씬 조화롭다. 올해 초에 마셨을 때 가장 정점인 것 같았는데 지금이 정점인 것 같다.

온도 오르면 진짜 맛있다. 오렌지 초콜릿 빵처럼 부들부들하고 조화롭다. 

그냥 웃음이 나온다. 이렇게 얼그레이 느낌을 진짜 얼그레이보다 기분 좋게 표현할 수 있을까. 이거 마시면 남은 하루를 그냥 기분 좋게 웃으며 보낼 수 있을 것 같다. 진짜 얼그레이를 넣은 케익을 먹는 것 같다. 너무 맛있게 마셨다. 

올해 버번 카운티 가운데 가장 의외다. 기대 이상이다. 아니 훨씬 이상이다. 애플 파이를 한 입 베어 먹는 것 같은 느낌이다. 애플과 시나몬이 윗와인의 단 맛을 중화해서 마시기도 너무 편하다. 온도가 오르면서 버번 캐릭터도 더 강해진다. 너무 맛있게 마셨다.

정말 신기하고 카멜레온 같은 맥주다. 코를 댈 때마다 느낌이 다르다. 한 번은 아몬드, 피스타치오 같은 너티함이 충만하고 몇 분 후에는 체리 같은 과실향이 강하다. 시간 지나면 또 바뀌고. 너무 매력적이다. 그래서 처음에는 예년의 프랍에 비해서 재미는 없다고(좋은 의미에서건 나쁜 의미에서건) 생각했는데, 시간 지나니 정말 재밌고 매력있고 맛있다는 생각뿐이다. 모티브가 된 이탈리안 아이스크림 맛을 알았다면 훨씬 좋았겠지만 몰라도 충분히 즐겁게 마실 수 있었다.

어릴 적 먹던 카페오레 아이스크림 같은 아로마. 커피와 연유, 메이플이 조화롭다. 오트밀 스타웃으로 한 것도 너무 잘한 것 같다. 너무 맛있게 마셨다. 다만 버번 캐릭터가 너무 미약해서 아쉽다. 그것만 빼면 백점이다. 

오리지널하고 도수는 같지만 뭐든게 강하다. 모든 캐릭터가 더 진하고 바디감도 더 무겁다. 다크후르츠 캐릭터도 훨씬 강하다. 온도가 오르니 오키네스와 버번 느낌도 강해진다. 맛있게 마셨다. 무엇보다 디자인 죽인다. 색감 봐라.